Tras las bellas y coloridas flores de la caléndula se esconden numerosas propiedades calmantes y anti-inflamatorias, que resultan una bendición para las pieles más sensibles. La Calendula officinalis, comúnmente llamada… Leer más

La acelga o Beta vulgaris var. cicla , es una subespecie de Beta vulgaris , como la remolacha. A pesar de que las acelgas se hallan entre las verduras de hoja verde más antiguas (ya eran conocidas por los griegos durante los… Leer más

La judía roja o azuki (también conocida como frijol o poroto adzuki) es un tipo de legumbre de color rojo oscuro y de sabor dulce. Aunque su origen se halla en el Himalaya, más tarde su cultivo se extendió por toda Asia, para… Leer más

El puerro o Allium porrum es una planta que pertenece a la familia de las liliáceas, como el ajo y la cebolla. Posee una combinación única de flavonoides y compuestos azufrados que lo convierten en un alimento básico en nuestras… Leer más

Opuntia ficus-indica es un tipo de cactus comúmmente conocido como tuna, nopal, chumbera, etc. Se cree que es originario de México pero se cultiva en muchos países, normalmente en parajes áridos y semiáridos. De sus semillas se… Leer más

El romanesco ( Brassica oleracea ) es un vegetal único, de belleza hipnótica, que no deja indiferente a nadie. Tras su inquietante apariencia se esconde un alimento con importantes propiedades nutricionales. Resultante de una… Leer más

El eritema pernio (conocido comúnmente como sabañones) son lesiones bultosas en la piel de color rojo azulado y cuyos síntomas son: inflamación, ardor, dolor y picazón intensa. Es una afección típica de los meses de invierno y… Leer más

La gran mayoría de los desodorantes comerciales contienen una peligrosa mezcla de compuestos sintéticos que pueden amenazar seriamente nuestra salud. Dichos desodorantes son antitranspirantes por lo que provocan la supresión de… Leer más

Durante mucho tiempo se creyó que la avena contenía gluten, por lo que no era apto para personas celíacas. Sin embargo, diversos estudios científicos afirman que la avena es segura para la gran mayoría de los pacientes celíacos… Leer más

El Glaucus atlanticus , comúnmente conocido como Dragón azul, es un molusco nudibranquio (que no tiene concha) de la familia Glaucidae. Es el único miembro del género Glaucus. Aunque parece un personaje de ciencia ficción, es… Leer más

El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano y animal ( las plantas no producen colágeno ). Existen muchas variedades de colágeno pero las más comunes son el colágeno tipo I, que forma parte de: tendones, piel y… Leer más

El sistema óseo es el armazón del cuerpo y está formado por 206 huesos, que además de proporcionar soporte al cuerpo, protege a los órganos internos, actúa como lugar de almacenamiento de minerales (en su mayoría calcio y… Leer más

Existen varias formas de extraer los beneficios curativos de las plantas: infusiones, decocciones, baños de asiento, ungüentos… Pero hoy vamos a hablar de las tinturas herbales o tinturas madre. Las tinturas son extractos… Leer más

Las infecciones causadas por hongos son una de las afecciones más comunes en los seres humanos. Se estima que un 3 a 12% de la población sufre de infecciones por hongos en los dedos de las manos o de los pies, pero pocos son… Leer más

Por cada 300 moscovitas, hay un perro callejero paseando por las calles de Moscú. En los suburbios de la ciudad, estos desafortunados perros toman todas las mañanas el metro y se dirigen hacia el centro de la capital de Rusia… Leer más

Un equipo de la Universidad de Kyoto ha descubierto una bacteria llamada Ideonella sakaiensis que es capaz de alimentarse del plástico: tereftalato de polietileno(PET), que se encuentra en la mayoría de las botellas de agua, en… Leer más

Cuando pasamos por un proceso gripal, entre los síntomas principales síntomas se halla la congestión nasal, cuya consecuancia más molesta es que no nos permite conciliar el sueño. Ante esta situación, es común recurrir a… Leer más

La miel de manuka es producida gracias a las abejas que recogen el néctar de las flores de un bello arbusto llamado Leptospermum scoparium o "Manuka", nombre por el que se conoce en su lugar de origen: Nueva Zelanda, donde crece… Leer más

Las filloas son una de esas recetas que convierten un día normal en un día de fiesta, pero ¿qué ocurre cuando tenemos que seguir una dieta sin gluten? Entonces tenemos que buscar alternativas sabrosas, como esta sorprendente… Leer más

El mirto o Myrtus comunis cineoliferum , también conocido como "arrayán", es un bello arbusto cuyas bayas y hojas han sido ampliamente utilizadas en la medicina tradicional de muchas partes del mundo. Tradicionalmente se ha… Leer más

El physalis, conocido también como tomatillo, uchuva, alquequenje, aguaymanto,farolillo chino... pertenece a la familia de las solanáceas (parientes del tomate) y cuenta con más de cien especies. Etimológicamente, la palabra… Leer más

Las Gemínidas es la lluvia de estrella fugaces más espectacular e intensa del año (ya que supera a la famosa lluvia de las Perseidas de verano). Su nombre se debe a que sus meteoros radian de la constelación de G éminis . Aunque… Leer más

Esta asombrosa tarta sin gluten, tiene un ingrediente sorpresa que probablemente no adivinarías... el puré de patatas. De hecho no lleva ningún tipo de harina. Esta tarta es deliciosamente húmeda. Es la elección perfecta para… Leer más

La salamandra gigante china, Andrias davidianus , es la especie más grande de los anfibios, alcanzando una longitud máxima de 1,80 metros (aunque, en la actualidad, rara vez llega a este tamaño). Pesa entre 25-30 kg. Actualmente… Leer más

Los primeros prototipos de horno surgen en la prehistoria, que consistían básicamente en agujeros excavados en el suelo. En su interior se quemaba la madera que produciría las brasas para poder colocar la carne encima. En Europa… Leer más

Esta sorprendente receta de pan de mandioca brasileño o "falso" pan de queijo, es en realidad una variante de la misma, pero sin gluten, sin lácteos (por lo que no lleva queso), sin levadura y sin gomas de ningún tipo. Y aún así… Leer más

Este práctico y bonito comedero para aves es otra forma de reutilizar las botellas de vidrio con un fin muy necesario: alimentar a nuestras queridas aves. Para hacer este comedero sólo necesitaremos: - Dos trozos de madera de un… Leer más

Andy Thomas, un artista australiano, ha desarrollado un lenguaje visual icónico que es único. Usando una combinación de tecnología digital con medios tradicionales, el trabajo de Thomas es una representación simbólica de la… Leer más

Las luciérnagas son unos fascinantes insectos que tienen la capacidad de emitir señales luminosas. En realidad se trata de escarabajos de la familia de los lampíridos (Lampyridae), que se caracterizan por su bioluminiscencia… Leer más

Una de las principales "fábricas" de nuestro cuerpo es el hígado, que trabaja incansablemente para mantenernos saludables, ya que depura y desintoxica nuestro cuerpo todos los días sin descanso. A través de él (y en conjunción… Leer más

El gluten (que en latín significa "pegamento") es una proteína compuesta de glutenina y gliadina que se encuentra , exclusivamente en los cereales de secano, pero principalmente en el trigo, también en la cebada, la avena y el… Leer más

La Feijoa o Acca sellowiana, también conocida como Guayabo del Brasil, Freixoa,... es un árbol frutal perenne que pertenece a la familia de las Myrtaceae. También se utiliza como arbusto ornamental en muchos jardines. Tiene su… Leer más

Este sistema es muy útil para todos aquellos que se tienen que ausentar por algunos días o para aquellos que simplemente olvidan el riego de sus plantas. El principio físico en el que se basa, la capilaridad, nos asegura que la… Leer más

Hermosas imágenes formadas de árboles de zinc con nitrato de plata, sulfato de cobre y sulfato de plomo; precipitaciones químicas que riegan jardines de silicato de sodio,...son algunas de las reacciones químicas que se tejen en… Leer más

El colesterol alto a menudo es consecuencia de un estilo de vida poco saludable, con una dieta alta en grasas saturadas y una falta de ejercicio físico adecuado. Asimismo, la obesidad, la genética, el tabaquismo, un consumo… Leer más

Todos sabemos que la naturaleza es asombrosa. Nuestros compañeros de la Tierra (animales, plantas y microorganismos) han estado perfeccionando pacientemente sus habilidades durante más de 3,8 millones de años. ¿Qué mejores… Leer más

La anemia es una disminución de la concentración de hemoglobina. La hemoglobina es la proteína que transporta el oxígeno dentro de los glóbulos rojos y les confiere su característico color rojo. El cuerpo necesita hierro para… Leer más

Estas apetecibles salchichas son una sana alternativa a las salchichas que ya conocemos, pero de las que realmente nunca estamos seguros de lo que contienen. De todos modos, normalmente uno se siente mejor haciendo su propia… Leer más

Estas bonitas pulseras son muy fáciles de hacer, además tiene unos materiales económicos y accesibles. Puedes reciclar tus antiguas pulseras y convertirlas en unas pulseras actuales y llenas de color. MATERIALES NECESARIOS… Leer más

El calamar cochinillo ( Helicocranchia pfefferi ), también llamado calamar lechón, es una especie de calamar oceánico que se hincha cuando llena de agua su cuerpo. Es en este momento cuando desarrolla una expresión facial que… Leer más

Los xenoestrógenos son compuestos químicos sintéticos nuevos, es decir, que no existen en la naturaleza sino que han sido creados por el hombre, que imitan la acción de los estrógenos naturales. Los estrógenos son hormonas… Leer más

Los espíritus de la naturaleza están compuestos de materia etérea. Su trabajo consiste en construir y mantener el reino de la naturaleza, trabajando bajo las órdenes de los Devas. Se dice que han estado aquí desde el principio… Leer más

Tras los excesos navideños aparecen con más fuerza en el mercado productos "milagro" que nos prometen resultados increíbles sin necesidad de mucho esfuerzo. En esta ocasión analizaremos un producto que está causando una… Leer más

La avispa asiática (Vespa velutina nigrithorax) es originaria del sudeste asiático. Se cree que llegó a Europa (concretamente a Francia) procedente de China, a finales del 2004, al parecer, en unos contenedores desembarcados en… Leer más

Muchos insectos pueden transmitirnos enfermedades si nos pican, como es el caso del mosquito Aedes aegypti , que transmite el Dengue. Todos sabemos lo molestas que resultan las picaduras de mosquitos, por no mencionar el molesto… Leer más

Elaborar nuestro propio pan es una tarea fácil y gratificante, y lo que es más importante: nos aseguramos que el pan que vamos a consumir esté libre de aditivos o mejorantes panarios que afectan negativamente a nuestra salud… Leer más

Mark Fischer es un ingeniero que diseñó un software que transforma los sonidos de los animales en una brillante gama de colores y modelos. Estos sonidos y cantos de ballenas y delfines se convierten en imagen a través de una… Leer más

Construir un jardín vertical como el que os presentamos es una manera rápida, sencilla y económica de reciclar utilizando palet. Resulta una opción excelente a la hora de colocar las plantas en un balcón o terraza de forma… Leer más

Las extraordinarias fotografías han sido tomadas por Steve Axford, muchas de ellas en los alrededores de su casa de Northern Rivers , una región de Nueva Gales del Sur (Australia). Axford afirma que la mayoría de estos hongos… Leer más

Las proteínas son esenciales para la vida y prácticamente todos los procesos biológicos dependen de la presencia de estas moléculas. Están formadas por una cadena de aminoácidos, los bloques de construcción de las proteínas. El… Leer más

La granola es ideal para el desayuno o la merienda, y además se puede llevar fácilmente al colegio o al trabajo. Resulta una sana alternativa a las barritas de muesli y los cereales comerciales, que casi siempre contienen… Leer más

La gastritis es una inflamación del revestimiento interno del estómago (la mucosa gástrica). Esta afección normalmente aparece cuando el ácido de los jugos gástricos daña la mucosa del estómago. Un adulto tiene, de promedio, 35… Leer más

Desde los albores de la humanidad, los espíritus de la naturaleza han sido tema de estudio y fuente de diversas controversias. Los elementales son seres que habitan en el plano astral y rigen y coordinan cada elemento. El… Leer más

El investigador de la Universidad de Delaware (E.E.U.U.) Erik Koepf ha presentado la primera solución a la producción de hidrógeno sin utilizar combustibles fósiles. La producción de hidrógeno actualmente se realiza partiendo de… Leer más

La principal diferencia entre el pescado blanco y el azul es su contenido en grasas: el blanco contiene un 2% de grasas y el azul, entre un 8 y un 15%. Sin embargo el consumo de pescado azul es imprescindible ya que nos aporta… Leer más

Conocida por sus propiedades desintoxicantes, la chlorella es una microalga verde de agua dulce que ha despertado la curiosidad de la comunidad científica gracias a sus numerosas propiedades beneficiosas para la salud. El… Leer más

La impotencia es una disfunción sexual, que se caracteriza por una incapacidad, repetida en el tiempo, para conseguir y / o mantener una erección que permita una relación sexual satisfactoria. En algunos casos, el pene consigue… Leer más

La graviola o guanábana (Anonna muricata), es una árbol frutal que tiene su origen en el Caribe, México, Centroamérica y Sudamérica. Utilizada desde hace mas de 40 años en Estados Unidos, Europa y en Asia, la graviola es una de… Leer más

Un gallinero móvil es una idea genial para alojar a las gallinas y a la vez abonar naturalmente el terreno. También se consigue limpiar el terreno de malas hierbas, caracoles, babosas, gusanos y orugas. MEDIDAS: Las siguientes… Leer más

Cuando el planeta Tierra todavía era una masa incandescente, los elementales ya estaban presentes ayudando a los Devas (Arquitectos cósmicos y Espíritus superiores) a planear la construcción y la futura vida en nuestro bello… Leer más

Esta receta fácil, rápida y deliciosa, en la que los cítricos aportan un sabor único al pollo. Es una excelente opción como cena. IMPORTANTE: El pollo debe marinarse 2 horas antes. RINDE : 4 Porciones TIEMPO DE MARINADO DEL… Leer más

El extracto de semilla de pomelo es eficaz para combatir 800 tipos de bacterias y virus, así como gran cantidad de hongos y parásitos, preservando la flora bacteriana intestinal (algo que no ocurre con los antibióticos… Leer más

Una nariz taponada nos obliga a respirar por la boca, lo que crea una puerta de entrada a gérmenes patógenos, además de resecar la garganta. La congestión nasal afecta a millones de personas en el mundo y sus causas son… Leer más

El cáñamo es una de las plantas que más beneficios aporta al ser humano. El aprovechamiento de sus innumerables propiedades se remonta miles de años atrás, pero desgraciadamente fueron cayendo en desuso debido, en parte, a la… Leer más

Esta receta, originaria de Italia, es deliciosa, de elaboración sencilla, muy nutritiva y apta para vegetarianos. El risotto es una manera típica de preparar el arroz en Italia. Tiempo de preparación: 20 minutos Rinde para: 2… Leer más

Con la llegada de la hermosa y colorida primavera también llega el polen, que es el causante principal de que un 15-20% de la población padezca rinitis alérgica estacional (también conocida como fiebre del heno o polinosis)… Leer más

El alcohol de romero (Rosmarinus offcinalis) es una forma tradicional y muy efectiva de aliviar los dolores musculares, calambres, neuralgias, lumbalgias...Como dice el refrán: "De las virtudes del romero se puede escribir un… Leer más

Gracias a esta receta podremos tomar una deliciosa crema de cacao sin preocuparnos de las calorías ingeridas. Evitaremos las grasas saturadas propias de las cremas de cacao industriales y los efectos perniciosos del azúcar… Leer más

La incontinencia urinaria afecta a 1 de cada 4 mujeres, pudiendo presentarse a cualquier edad. Según un informe del Observatorio Nacional de Incontinencia (ONI) es un problema que afecta ya a 6,5 millones de españoles, de los… Leer más

Descubierto en China hace más de 4000 años, el té es la bebida más consumida en el mundo (después del agua). Su consumo actualmente está en auge gracias a los múltiples ingredientes activos de la planta cuyas propiedades son… Leer más

Del mismo modo que la naturaleza visible está poblada por infinitud de seres vivos, según Paracelso (médico y alquimista del siglo XVI), lo invisible, contraparte espiritual de lo visible, está habitado por multitud de seres… Leer más

Todos sabemos que una etiqueta en la que aparezcan las palabras: "miel pura" no garantiza que no se haya diluído con agua y endulzada con jarabe de maíz, si no que sólo señala que hay miel real dentro del envase sin tener en… Leer más

La tos es la forma que tiene el cuerpo de mantener las vías respiratorias despejadas y limpias. Pero cuando ya es recurrente significa que estamos ante una enfermedad o trastorno subyacente. Esta afección aparece cuando los… Leer más

Desde que se desarrolló la agricultura, hace aproximadamente unos 8000 años, los campesinos aseguraron la fertilidad de sus campos gracias a la materia orgánica descompuesta de los residuos animales y vegetales de sus granjas… Leer más

El colesterol es un lípido (grasa) presente en todas las células del cuerpo humano. Es necesario para el funcionamiento de nuestro organismo, ya que dependemos del colesterol para: La fabricación de las membranas celulares… Leer más

Nuestro sistema inmunológico ha sido entrenado desde hace millones de años para afrontar cualquier enfermedad. Esta capacidad se transmite a través de los llamados Factores de Transferencia, que se hallan en el calostro (leche… Leer más

Imagínese el ajo sin todas las cosas molestas: mal aliento, olor acre, sabor fuerte y que repite tras su ingestión... El ajo negro posee más propiedades que el ajo blanco, pero sin los efectos indeseables de su consumo. No debe… Leer más

El último número de la revista International Journal of Global Environmental Issues nos informa de la posibilidad de utilizar lombrices para limpiar suelos contaminados por altas concentraciones de metales pesados. Siempre que… Leer más

¿Alguna vez has ido al supermercado y has visto los mostradores llenos de tomates en pleno invierno? Este es un claro ejemplo de poder comprar alimentos fuera de temporada. Muchas de estas frutas y verduras fuera de temporada… Leer más

Esta receta de inspiración asiática es una combinación acertada de jengibre, curry y cebolletas. El salmón, como buen pescado azul, nos aporta una buena cantidad de omega-3. El consumo de pescado azul dos veces por semana, ayuda… Leer más

Muchas personas se inician en el compostaje por razones prácticas. Compostar sus hojas, recortes de césped, restos de jardinería y restos de comida reduce la cantidad de basura que se genera. Además, el compost es esencial para… Leer más

El brownie de chocolate es un pastel de chocolate típico de la gastronomía de los Estados Unidos. Existe una leyenda que afirma que se creó por accidente, cuando al elaborar un pastel de chocolate, el cocinero se olvidó de usar… Leer más

Seguramente os habréis encontrado muchas veces con esta simpática ave, ya que son muy comunes en la Península Ibérica, anunciándonos con su masiva presencia la llegada del frío. Precisamente, es en invierno cuando su número… Leer más

Según Hesíodo, (un poeta de la Antigua Grecia), en un principio sólo existía el CAOS. Después emergió GEA (la tierra) surgida de TÁRTARO, tenebroso de las profundidades y EROS (El amor) elemento primordial que no hay que… Leer más

El tiroides es una glándula en forma de mariposa que se halla en la base del cuello (delante de la tráquea) . Esta glándula es la principal encargada de controlar y regular el metabolismo. Las hormonas tiroideas controlan el… Leer más

El bálsamo labial sirve para evitar que los labios pierdan su humedad. Generalmente, casi la totalidad de los bálsamos labiales que se comercializan contienen Parafinum liquidum ( un aceite mineral extraído del petróleo ). Dicho… Leer más

La quinoa es un cereal cuya excepcional riqueza en aminoácidos, vitaminas del grupo B, C y E y minerales, la convierte en un alimento completo. Todo esto llevó a la NASA a integrarlo en la dieta de los astronautas ( sobre todo… Leer más

La caspa ( Pityriasis Simplex o Furfuracea ) es una afección dermatológica que normalmente se produce cuando un hongo que vive en nuestra piel ( llamado Pytirosporum ) produce una respuesta alérgica que provoca la descamación… Leer más

Tanto a los vegetarianos como a los carnívoros les encantará esta versión ingeniosa del típico pastel de carne o "meat loaf". Para reducir el tiempo de preparación pueden comprarse algunos ingredientes ya picados o utilizar una… Leer más

Inauguramos esta sección de Mitos y Leyendas, con un cuento que nos alerta sobre el efecto de nuestras emociones sobre el cuerpo. En esta historia se transmite la importancia de protegernos de emociones negativas ( en este caso… Leer más

Una nueva tecnología desarrollada por la Universidad de Nottingham permite a todo tipo de cultivos fijar el nitrógeno directamente del aire, en vez de hacerlo del suelo a través de fertilizantes. Estos compuestos son… Leer más

Originarios de China, alrededor del año 1900, los peces burbuja ( Carassius auratus auratus ), se cree que se desarrollaron a partir de el pez celestial, que tras 600 años de selección genética a partir de cruces entre las… Leer más

El uso regular de un jabón de propóleo ayuda a plantar cara al acné, gracias a su acción desinfectante y bactericida ( entre otras muchas virtudes terapéuticas ). Este producto artesanal también resulta beneficioso para proteger… Leer más

El maki sushi es la variedad japonesa de sushi que más éxito ha cosechado en Occidente . Aunque el dominio de la técnica para hacer sushi puede llevar toda una vida, cualquier persona puede hacer un maki en casa, ya que como… Leer más

El ibuprofeno es un antiinflamatorio utilizado para combatir la fiebre ( antipirético ) y el dolor ( analgésico ) de cabeza, muscular, neuralgias, dismenorrea ( dolor menstrual ),... También se administra en casos de gota y… Leer más

El ramen es una sopa japonesa de fideos largos ( elaborados con: harina de trigo, agua, sal y carbonato de potasio ) acompañada de carne y verduras y sazonada con salsa de soja. En los años 50 se hizo muy popular, tras… Leer más

La mala circulación sanguínea se manifiesta cuando la sangre tiene dificultades para llegar a ciertas zonas del cuerpo. Un buen flujo sanguíneo es esencial para mantener la vida en todas las partes del cuerpo, ya que el flujo… Leer más

Normalmente, cuando elegimos consumir productos sin azúcar o light pensamos que es una sana opción, pero esto desgraciadamente no es así en la mayoría de los casos, pues la industria alimentaria, para proporcionar sabor a un… Leer más

Las empresas que buscan productos innovadores tienden a ignorar la mayor máquina de invención en el universo: la vida es más de tres mil millones de años de historia de la evolución por selección natural. Mediante la observación… Leer más

En los últimos años, el ritmo de desaparición de las abejas ha ido aumentando alarmantemente . Desde los años 90 multitud de investigadores han estudiado el problema denominado el síndrome del colapso de la colonia (o… Leer más

España es uno de los países que produce la energía más barata de la Comunidad Europea, sin embargo nuestra factura eléctrica es más alta que la de la media de los ciudadanos de la CE. Según afirma la ANPIER ( Asociación Nacional… Leer más

Nada mejor para entrar en calor que esta apetitosa sopa de miso con wakame. Ampliamente utilizada, esta sopa es tradicional de la cocina japonesa. El miso es un grano fermentado de alto valor nutritivo. Tiene apariencia de pasta… Leer más

El cangrejo cocotero, Birgus latro , es un crustáceo de tierra. También llamado cangrejo ermitaño terrestre o cangrejo ladrón ( debido a que le llaman la atención los objetos brillantes, y en más de una ocasión ha sido pillado… Leer más

Cientificos españoles han descubierto los multiples beneficios que presenta la leche de cabra. Los investigadores del equipo AGR 206 del departamento de Fisiología e Instituto de Nutrición y Tecnología de los alimentos “José… Leer más

Estas deliciosas cookies serán la perdición de muchos. Son una excelente alternativa a los postres industriales que se les suelen dar a los niños. Y por si fuera poco, son de fácil preparación y de rápido horneado. Tiempo de… Leer más

El glutamato monosódico (GMS) o potenciador del sabor E-621 , es un aditivo alimentario que se encuentra en casi todas las comidas preparadas o alimentos envasados, ( aunque la mayoría de las veces se encuentra "disfrazado" en… Leer más

La Stevia Rebaudiana es una hierba que se usa como sustituto de los edulcorantes artificiales y el azúcar. Los diabéticos suelen usar stevia porque no aumenta los niveles de azúcar en la sangre. En el mercado suelen encontrarse… Leer más

La stevia es un excelente sustituto del azúcar gracias a que sus hojas contienen una sustancia que es 200 a 300 veces más dulce que el azúcar refinado, pero sin los efectos tan contraproducentes que éste produce en el cuerpo… Leer más

La calabaza almizclera es una variedad de calabaza de invierno. Destaca por su sabor dulce y almendrado. Presenta una pulpa gelatinosa y de color amarillo anaranjado intenso. Esta hortaliza no es difícil de procesar si se han… Leer más

Esta es una de las recetas vegetarianas más versátiles y apetitosas que existen; incluso a los niños les encanta esta receta. También combinaría muy bien sobre un plato de raviolis rellenos de espinaca y con un poco de queso de… Leer más

Un Ictus cerebral, también llamado accidente cerebrovascular (ACV), infarto cerebral o apoplejía, es la interrupción del flujo sanguíneo al cerebro y el consecuente aporte de oxígeno que necesita para su funcionamiento. Su… Leer más

Uno de los elementos más decorativos que podemos incluir en un jardín, es un estanque. Un estanque de jardín además de ser un adorno, no deberá interferir con las superficies destinadas a otras actividades propias del jardín… Leer más

A pesar de que las últimas estadísticas reflejan que los complementos alimenticios tienen cada vez mayor cuota de mercado, son varias las dudas que existen sobre ellos: ¿Son realmente efectivos? ¿Están demostradas las… Leer más

El seitán se utiliza a menudo como sustituto de la carne; de hecho también se le denomina "carne vegetal". Está hecha a base de gluten de trigo ( por lo que no pueden consumirla los celíacos ). Es muy rica en proteínas y se usa… Leer más

Para la gran mayoría de los pacientes los análisis de sangre son un enigma difícil de resolver. Es aconsejable poder entenderlo para saber cuál es nuestro estado de salud. Durante las 10-12 horas previas a hacer el análisis, el… Leer más

Las velas de soja no son tóxicas, a diferencia de las velas tradicionales de parafina ( que es un derivado del petróleo ). Duran hasta un 50% más que las velas convencionales gracias a que se consumen lentamente y a menos… Leer más

Este delicioso postre combina los nutritivos frutos secos y el apetitoso chocolate. Se pueden añadir pasas al gusto, para darle más dulzor. Rinde: entre 8 y 10 porciones Tiempo de preparación : 15 minutos Tiempo de cocción : 45… Leer más

“Terra preta do indio” es el nombre local de ciertas tierras oscuras que se encuentran en la Amazonia brasileña. Son suelos antropogénicos fértiles, es decir, que son el resultado de la acción humana. Los arqueólogos, geógrafos… Leer más

La agudeza visual es la capacidad del ojo, en combinación con el cerebro, de percibir la forma de los objetos a una distancia determinada. Nuestra habilidad para ver detalles se basa en nuestra capacidad para distinguir entre… Leer más

Esta receta de pasta de trigo integral tiene un sabor fresco , y la ralladura de limón acentúa maravillosamente la albahaca. Rinde: 4 porciones de 1 1/2 taza cada una Tiempo de preparación: 20 minutos INGREDIENTES 2 cucharadas… Leer más

Si tenemos un huerto o un jardín con algo de terreno podemos optar por construirnos un pequeño invernadero en donde podremos plantar y cultivar durante casi todo el año. Un invernadero de plástico como el de este tutorial sirve… Leer más

Rica, oscura, espesa, dulce y picante, esta receta de salsa barbacoa queda bien con todo: desde el pecho de res ( vacuno ) ahumado, a las clásicas costillas de cerdo. La salsa de barbacoa "Kansas City" es probablemente la receta… Leer más

El tarsero filipino ( Carlito syrichta ) es un primate de hábitos nocturnos, que habita en los bosques de Indonesia, Borneo y las Islas Filipinas y Célebes. Mide entre 8 y 15 centímetros y pesa entre 80 y 160 gramos. Sus ojos… Leer más

El fracking es a la geología lo que los transgénicos a la biología. Una cuestión polémica que divide a dos bandos de opinión muy polarizados, muchas veces más por los propios argumentos ideológicos y económicos que por los… Leer más

La salsa picante Sichuan funciona bien con casi cualquier sofrito, pero sobre todo combina con platos de carne, pescado y aves de corral. Cuando se saltee el pollo, es bueno dejarlo 1 minuto cocinando para que coja el sabor de… Leer más

Las almendras en láminas añaden un toque crujiente a la carne. Se recomienda cortar la carne en filetes finos para conseguir una rápida cocción y una textura más crujiente. Estos filetes se sumergen en una deliciosa salsa de… Leer más

El eucalipto, originario de Australia, llegó a Europa tras el viaje del capitán James Cook, quien exploró la isla en 1774. Posteriormente se introdujo en España a través del misionero Fray Rosendo Salvado en 1846, quien envió… Leer más

Si, por cualquier motivo, no quieres comprar la leche de almendras que viene en brick, puedes fabricar tu propia leche de almendras. INGREDIENTES: 220 gramos de almendras crudas peladas 1 litro de agua mineral o purificada… Leer más

Nacemos con miles de millones de células cerebrales (neuronas) y a medida que envejecemos algunas de ellas mueren sin ser reemplazadas. Asimismo, a medida que envejecemos, el cuerpo produce produce menos sustancias químicas que… Leer más

Aunque lumbalgia y ciática no son lo mismo, ambas dolencias están muy relacionadas. La lumbalgia describe cualquier dolor de la zona lumbar, causado por trastornos relacionados con las vértebras lumbares y los músculos… Leer más

El perejil protege la pared capilar haciendo que ésta sea más resistente a los golpes y no presente tanta facilidad de romperse. Esto es debido al alto contenido que tiene este condimento en vitamina K ( conocida por sus… Leer más

Si algún árbol puede considerarse representativo de la vegetación de la Península, ése es el roble, en la mitad Norte, y la encina: Quercus ilex ( similar al roble ), en la mitad Sur. CARACTERISTICAS: El Quercus Robur ( también… Leer más

El animal de esta fotografía es de la especie Euspinolia militaris, perteneciente a la familia Mutillidae . Los mutílidos, conocidos vulgarmente como hormigas de felpa o de terciopelo, son en realidad avispas ( himenópteros… Leer más

Reutiliza tus botellas vacías de cerveza o licor y conviértelos en bonitos y prácticos vasos en cincos sencillos pasos. Consiga una botella bonita de cerveza o algún licor con botella de vidrio (por ejemplo del vodka absolut )… Leer más

Deliciosa receta de pollo con queso parmesano. En la receta se utilizan pechugas pero se pueden elegir otras partes. Se cocina al horno y rinde para 4 personas. Muy fácil y rico! Tiempo total: 35 minutos. INGREDIENTES 2 pechugas… Leer más